简介
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。壳寡糖是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素,被誉为"第六生命要素"。
功效作用:
改良土壤环境
壳寡糖改变土壤菌群,促进有益微生物的生长,壳寡糖还可诱导植物的抗病性,对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用。微生物的大量繁殖可促进土壤团粒结构的形成,改善土壤的理化性质,增强透气性和保水保肥能力,从而为根系提供良好的土壤微生态环境,使土壤中的多种养分处于有效活化状态,可提高养分利用率,减少化学肥料用量。
诱导植物抗病
壳寡糖作为一种激发子,可有效地诱导植物抗病性,增强植物对病害的防御能力。
诱导植物抗性蛋白的产生壳募糖可诱导植株产生几丁质酶、壳聚糖酶和1,3-葡聚糖酶,这些酶的底物是真菌细胞壁的主要组分,几丁质酶特别是在与1,3-葡聚糖酶的共同作用下可在体外抑制真菌的生长。
诱导木质素形成木质素是植物维管组织次生细胞壁的主要组分,它本身抗微生物的降解。壳寡糖可诱使植物在其受病菌侵染点周围木质化,形成一个物理屏障,从而阻止或延迟病原菌的生长和向周围正常组织扩散,增强植物的抗病力。
改变植物的酚类代谢在植物的病菌侵染点处,酚类物质大量积累。酚类是杀菌性物质,又是木质素形成的前体,所以植物体内酚类增多,不但自身可以抗病,而且还可促使病原侵染处木质化,因而使植物抗病能力增强。
诱导植物产生愈创葡聚糖愈创葡聚糖是一种富含1,3-葡萄糖的多聚糖,植物受到病原侵害时,常在细胞间沉积愈创葡聚糖,从而将受菌感实的部位与正常的细胞分割开,与木质化一样,形成物理屏障。
防治植物病害
壳寡糖对细胞壁为甲壳质的真菌病害有较好的诱导抗病作用,主要通过下面两种机制实现∶
由于壳寡糖为甲壳素的衍生物,所以它可与病原菌细胞表面的生物大分子带负电的侧链相互作用,形成聚合物,可影响病原面进而抑制病原菌的生长。
壳聚糖还可直接进入病原菌的细胞核,与DNA结合通过影响病原菌的mRNA和蛋白质的合成来抑制其生长。
调节植物生长
促进根系生长它能促使植物种子提前发芽。根系发达,根毛、须根、次生根数量大大增加,增强植物的吸肥吸水能力,增强抗旱、抗倒伏能力,增强免疫力,达到粗壮多结果之目的。
活化根际状态壳寡糖能充分活化根际状态,溶解养分分子,迅速形成土壤溶液,使氮、磷、钾等养分能得到植物充分有效地吸收。
缩节粗壮能发根促茎,使茎缩短,粗壮旺盛,有利于养分最大限度地供应果实,其中微量元素在壳寡糖的整合下,容易被果实吸收,从而增蛋白质、氨基酸的含量,从根本上改善品质。
改善作物品质壳寡糖能提高作物产量,改善作物品质,并使其恢复自然风味,耐贮、耐运,同时减少农药残留量。
在农业上的用途
用于生产新型生物农药、叶面肥、水溶肥、拌种剂、种衣剂、特肥、生物刺激素等。